髪・美・健･爽　『髪工房　タケバヤシ』

忙しい週末
ありがとうございました
そんな営業、終わり頃、
．「うなぎ、23本釣ったから、食べて！！」と、
え〜〜っ、うなぎ食べたいけど、捌けんし
と、思ってたら、
手に持ってこられたのは、『ブリ』やない
聞いたいたお客様３人とも、うなぎって、聞こえたなぁ〜〜〜って

出世魚のブリやから、
フクラギ
イナダ
とかと聞き間違えたんかなぁ〜〜
しかも、その時間に、NHKでは、富山湾のブリ特集
もう、大変盛り上がりました
新鮮の捕れたてのお魚、ホントにありがとうございましたm(_ _)m
で、問題は、捌くこと
おふくろは力がなく、包丁が進まない
しょうがないので、弁当作り２年の私が、
ユーチューブ見ながら、挑戦することに

三枚おろしは、なんとか通過

皮剥ぎが難しい

そして、ようやくお刺し身に
流石、新鮮捕れたて
青魚特有の生臭さもなく、甘いくらいの旨味あるお刺し身……ビールとともに、最高の晩酌でした
して、今日のお弁当は、

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